Objetivo Geral

Produzir biscoitos, bolos, recheios e coberturas utilizando técnicas e ingredientes necessários com orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene. propondo produto de qualidade para consumo familiar.

Pré-requisito

Ter idade mínima de 14 anos;

Ensino fundamental completo;

Apresentar o cadastro de pessoa física (CPF) e RG no ato da inscrição.

Conteúdo

-Eixo mobilizador;

-Boas práticas na fabricação;

-Sustentabilidade - alimentos saudáveis;

-Técnicas para produção;

-Técnicas para produção de bolos simples;

-Técnicas para produção de bolos confeitados;

-Técnicas para produção de biscoitos;

Horários dos cursos e das 07:00 às 11:00 h e das 13:00 às 17:00 h.

Maiores informações, entrar em contato no Sindicato Rural de Sidrolândia, Rua Pernambuco, 360 – Centro ou através dos telefones 67 3272-1131 ou 67 9 9961-2376. E-mail: [email protected].