Objetivo geral

Realizar a ordenha manual e mecânica conforme as normas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, obedecendo à instrução normativa 62.

Pré-requisito

Ter 18 anos;

Ter concluído o 5º ano do ensino fundamental;

Sugere-se que o participante seja trabalhador na bovinocultura de leite e que participe dos outros eventos da área.

Apresentar o cadastro de pessoa física (CPF) e RG no ato da inscrição.

Conteúdo

Eixo mobilizador - introdução (a missão e os objetivos do SENAR-AR/MS e os objetivos do evento);

Medidas de segurança no trabalho, meio ambiente, novas exigências profissionais e mercado de trabalho;

Cuidados gerais e recomendações ao ordenhador;

Anatomia do úbere;

Medidas de higiene na ordenha manual e mecânica;

Cuidados gerais e recomendações ao ordenhador - higiene pessoal e sanitária;

Ordenha manual: materiais e equipamentos para ordenha manual;

Ordenha mecânica: materiais e equipamentos para ordenha mecânica;

Práticas de manejo: dos animais, da ordenha manual e da ordenhadeira;

Limpeza da ordenhadeira mecânica;

Refrigeração do leite: tanque de resfriamento expansão direta e ou imersão;

Limpeza do tanque de resfriamento para leite.

Maiores informações, entrar em contato no Sindicato Rural de Sidrolândia, Rua Pernambuco, 360 – Centro ou através dos telefones 67 3272-1131 ou 67 9 9961-2376.